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Piatti dal sapore antico
I cereali di un tempo, come il farro e il kamut, sono tornati di moda. E rappresentano un'alternativa valida al frumento Spelta, emmer e kamut non sono più sani del frumento. Ma permettono di variare l'alimentazione. Nella sua cucina di Tegna, l'autrice di libri d...
Continua [Scelgo io, 4/2018]
La diseredazione
Quando si parla di diseredazione? Quando gli eredi protetti dalla legittima devono restare a mani vuote. Hanno diritto a una porzione legittima i coniugi, i discendenti o i genitori. Gli altri familiari ereditano al massimo se il defunto non ha lasciato un testamento o se li istituisce quali eredi...
Continua [L'Inchiesta, 4/2018]
Ti controllo, ma prima avviso
Gli allevatori di Naturafarm ricevono visite a sorpresa. Quelli di altre etichette no Coop Naturafarm effettua controlli nelle fattorie senza preannunciarli. Bio Suisse e Ip-Suisse, invece, avvisano prima gli agricoltori. Su mandato di Coop, la Protezione svizzera degli animali controlla almeno una...
Continua [Spendere Meglio, 3/2018]
Dieci anni fa...
Una mela al dì
Una mela al giorno toglie il medico di torno, dice un noto proverbio. In particolare, protegge da letali malattie cardiocircolatorie. Alcuni ricercatori inglesi hanno esaminato gli effetti che si otterrebbero se tutti mangiassero quotidianamente uno snack salutare come una mela anziché uno malsano com...
Continua [Scelgo io, 6/2008]


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