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Scelgo io
Edizione: 6/2009 novembre

Nome: Scelgo io
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6/2009 novembre | pagina 19

Funghi secchi
Alcuni funghi secchi di provenienza cinese contengono elevati residui di nicotina. Lo ha rilevato un test della Fédération romande des consommateurs. Il tabacco bollito è usato nella coltivazione dei funghi quale pesticida. Questa pratica è vietata in Europa.

Le migliori spugnole (prezzo per 100 grammi):
- Morchelle Supremo (Pakistan, fr. 57.50, Manor)
- Globus Morchelle (fr. 76.-, Globus)
- Morchelle Butty (Usa, fr. 103.30, dettaglianti).

I migliori porcini:
- Funghi porcini Supremo (Cina, fr. 16.30, Manor)
- Funghi porcini bio Coop (Bosnia, fr. 17.50, Coop).

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