HomeDomandeNewsletterAbbonamentiArretratiLibriCarrelloContatto Accedi

Cerca gli articoli con queste parole:
Criteri
Posizione
Riviste
Periodo
Nessun oggetto nel carrello
Scelgo io
Edizione: 2/2019 aprile

Nome: Scelgo io
Nato il: 22 gennaio 2002
Abbonamento: fr. 48.00 all'anno
Uscita: entro il 30 dei mesi dispari


Abbonati a Scelgo io
Acquista gli arretrati
Acquista i libri
Scelgo io su iPad e iPhone

Torna indietro
2/2019 aprile | pagina 4

Avocado ai germi
Trovati batteri sulla buccia di molti avocado. Con una buona igiene in cucina si evitano le infezioni.

L'Ufficio statunitense della sanità ha scoperto che sulla buccia di molti avocado ci sono listerie. I germi patogeni erano presenti su oltre un sesto dei frutti analizzati. Nella polpa, però, le contaminazioni sono rare: su 1'254 campioni, solo tre sono risultati positivi al test.

Le listerie possono causare un'infezione che provoca mal di testa e diarrea. La listeriosi è pericolosa e perfino potenzialmente letale per bambini, feti, anziani e persone con sistema immunitario indebolito.

Consiglio: lavate gli avocado prima del consumo, anche se mangiati senza buccia.

ds, ms

Impressum Design by VirtusWeb