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Spendere Meglio 2/1998 | pagina 20

Insalate a rischio
Le insalate preimballate possono subire una perdita di vitamine. Spesso inoltre contengono troppi batteri e costituiscono un rischio per il consumatore.

Il giornale specializzato in alimentazione Tabula (che ha condotto l'inchiesta), consiglia di consumare le insalate preimballate almeno tre o quattro giorni prima della data di scadenza, e di non acquistare pacchetti danneggiati.

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