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L'Inchiesta 4/2007 | pagina 18

Pomodoro strapazzato
Per prepararlo servono pomodori, aceto, zucchero, sale e spezie. La rivista tedesca Öko-Test ha fatto analizzare i ketchup alla ricerca di altre sostanze. Tra le altre cose, gli esaminatori criticano l'aggiunta di aromi ed esaltatori di sapidità.

Giudizio globale buono per:
- Heinz Tomato ketchup (1 kg, fr. 5.60);
- Delikato Tomaten ketchup (Aldi, 800 ml, fr. 1.49).

Giudizio soddisfacente per:
- McDonald's Tomato ketchup (580 g, fr. 3.15).

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