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Scelgo Io |
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5/2007 | pagina 19 |
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Il cacao nella cioccolata amara fa bene al cuore |
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La cioccolata nera contenente un elevato tasso di cacao può ridurre la coagulazione delle piastrine ematiche. Riduce, come fa l'aspirina, il rischio d'infarto cardiaco. Già piccole quantità di cioccolato nero o cacao avrebbero effetti positivi per la salute.
È giunto a questo risultato un gruppo di ricercatori dell'Università americana di Johns-Hopkins di Baltimora. In particolare, alle persone a rischio d'infarto gli scienziati consigliano di consumare due cucchiai di cioccolato nero o di cacao al giorno. |
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