Nessun oggetto nel carrello <<<<<< Torna indietro		Scelgo Io 3/2008 | pagina 23 L'aceto abbassa il tasso di glucosio nel sangue Il dolcetto della buona notte ideale per i diabetici sono due cucchiai d'aceto. Lo affermano alcuni scienziati nell'ambito di una recente ricerca scientifica americana. Gli effetti positivi dell'aceto sul diabete di tipo 2 erano già stati dimostrati in passato. I pazienti dovrebbero ad esempio assumere un po' di aceto, magari nella salsa dell'insalata, anche prima di un pasto ricco in carboidrati. In questo modo, dopo il pasto, il glucosio non s'innalza rapidamente a livelli elevati. Nei loro studi, i ricercatori hanno usato aceto di mele.