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Scelgo Io |
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1/2009 | pagina 8 |
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Per le ossa meglio il latte |
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Molte donne di una certa età assumono giornalmente preparati a base di calcio per rinforzare le ossa. Tuttavia, il corpo assume meglio il calcio proveniente dal cibo. Lo ha dimostrato uno studio americano su 180 donne.
Gli adulti hanno bisogno di 1'000 milligrammi di calcio al giorno. Questa sostanza è contenuta in grandi quantità in latte, yogurt, formaggio e ricotta, nonché leguminose e tofu. In alcune acque minerali ce n'è da 400 a 500 milligrammi al litro.
Per il mantenimento dell'omeostasi del calcio è essenziale la vitamina D.
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