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Scelgo Io |
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2/2009 | pagina 22 |
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Leguminose: sostanze sane |
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Le leguminose fanno bene a chi ha subito un ictus perché sono piene di isoflavoni. Alcuni ricercatori cinesi hanno scoperto che questi rinforzano i vasi sanguigni e inibiscono le infezioni. Ciò è importante per la buona convalescenza di persone che hanno subito un ictus. Inoltre, gli isoflavoni riducono la proteina presente nel corpo che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.
I medici dell'università di Hong Kong hanno studiato, per tre mesi, 100 pazienti vittime di ictus.
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