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L'Inchiesta 5/2009 | pagina 23

Olive nel piatto
La rivista tedesca Öko-Test ha fatto analizzare 25 oli d'oliva alla ricerca di ammorbidenti, pesticidi e idrocarburi policiclici (Pak).

Il laboratorio ha effettuato anche l'analisi sensoriale obbligatoria in Ue per oli d'oliva di qualità. La buona notizia è che questi prodotti contengono meno sostanze problematiche rispetto al passato.

Ciò nonostante, quelli che hanno concluso il test con giudizio globale buono sono solo due. Uno di questi è venduto anche in Svizzera.

- Naturata olio d'oliva Extra Kreta (fr. 14.90, 500 ml).

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