Nessun oggetto nel carrello <<<<<< Torna indietro		Scelgo Io 6/2009 | pagina 13 La dolcezza artificiale non sazia Già da tempo gli esperti dell'alimentazione ipotizzano che gli edulcoranti artificiali facciano ingrassare. Ora i ricercatori dell'Università di Basilea lo confermano: hanno scoperto che determinati ricettori dell'intestino non reagiscono agli edulcoranti artificiali. Nell'intestino riconoscono solo lo zucchero autentico, e a quel momento inviano al corpo il segnale di emettere gli ormoni della sazietà. Con gli edulcoranti artificiali, invece, la fame rimane e si continua a mangiare.