Nessun oggetto nel carrello <<<<<< Torna indietro		Scelgo Io 3/2011 | pagina 25 Salute a tavoletta Il cioccolato contiene più sostanze salutari di molti succhi di frutta: lo hanno constatato alcuni ricercatori confrontando diversi alimenti in laboratorio. Gli scienziati hanno misurato il tenore di polifenoli e flavonoidi, che proteggono da malattie cancerose e cardiache. In 40 grammi di cioccolato nero si trova un tenore molto più elevato di queste sostanze rispetto a un bicchiere di succo di bacche o altra frutta.